據(jù)慧聰水工業(yè)網(wǎng)2009年11月26日訊 11月26日，在由深圳安吉爾飲水產(chǎn)業(yè)集團(tuán)有限公司主辦的“2009中國(guó)健康飲水發(fā)展研討峰會(huì)暨2010安吉爾袋裝水產(chǎn)品新品推介會(huì)”上，清華大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程系教授、博士生導(dǎo)師、中國(guó)土木工程學(xué)會(huì)給水排水分會(huì)給水委員會(huì)副主任、給水深度處理研究會(huì)理事長(zhǎng)，衛(wèi)生部健康相關(guān)產(chǎn)品審評(píng)專(zhuān)家顧問(wèn)王占生先生，做了關(guān)于“中國(guó)純凈水發(fā)展方向”的發(fā)言。以下是他的發(fā)言內(nèi)容：
　　很高興有機(jī)會(huì)與水行業(yè)的同事一起討論一下今后飲水行業(yè)的發(fā)展情況。首先，我還是要講講自來(lái)水，因?yàn)楝F(xiàn)在自來(lái)水還是我們的主流，其他的一些市場(chǎng)上能買(mǎi)到的都是自來(lái)水的輔助。我首先要說(shuō)說(shuō)自來(lái)水的現(xiàn)狀，現(xiàn)在地下水在三層，這里面的一個(gè)主要指標(biāo)是含氧量，分二類(lèi)和三類(lèi)，可是目前環(huán)保部頒布的都是一類(lèi)到三類(lèi)一起公布，我就要問(wèn)一類(lèi)有多少、二類(lèi)有多少，籠統(tǒng)的公布看上去還行，但實(shí)際上大多數(shù)是三類(lèi)，一類(lèi)、二類(lèi)很少了。2006年12月份頒布了生活飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)是近20年我們才開(kāi)始修訂的。水測(cè)定項(xiàng)目106項(xiàng)，常規(guī)檢驗(yàn)42項(xiàng)，非常規(guī)檢驗(yàn)64項(xiàng)，大部分是農(nóng)藥跟消毒副產(chǎn)物。
　　水*主要的就是四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，濁度、余氯、細(xì)菌總數(shù)、總大腸菌群，現(xiàn)在增加了色度、臭和味、反映有機(jī)污染物?，F(xiàn)在老百姓*重要的是看有沒(méi)有顏色，或者是有沒(méi)有味，他覺(jué)得有味我們就說(shuō)有臭味了。如果你們不清楚這個(gè)味道，到上?；驈V州品嘗一下自來(lái)水就行了，一般的都有味。實(shí)際上臭味在管網(wǎng)水里不合格，那這個(gè)管網(wǎng)水就是不合格了，因?yàn)橛幸豁?xiàng)超過(guò)5%了，7項(xiàng)里有一項(xiàng)不合格就是不合格，所以現(xiàn)在老百姓不能容忍的就是臭味。臭味哪里來(lái)的？不外乎是工業(yè)廢水里的臭物質(zhì)沒(méi)有得到去除，還有市政污水排出的致臭物質(zhì)。還有水的一些氨氮、氯等等都是造成臭味的原因。
　　現(xiàn)在自來(lái)水工藝還是一百年以前的百年老店，什么意思呢？上海的已經(jīng)100多年了，用的就是這個(gè)工藝?？墒俏覀兊乃匆呀?jīng)非100年以前的水源了?，F(xiàn)在各種工業(yè)污染都有份，從*簡(jiǎn)單的重金屬離子一直到農(nóng)藥、添加劑，現(xiàn)在這些污染都查得出來(lái)，而且還可以定量。就是說(shuō)100年以前的工藝是無(wú)能為力了，它對(duì)去除一些小分子的有機(jī)污染沒(méi)有做到這個(gè)功能。
　　所以我們說(shuō)要改造，*近建設(shè)部根據(jù)溫家寶總理的指示正在抓飲用水廠水質(zhì)的提高，總理說(shuō)“讓大家喝一口放心的水”?？墒乾F(xiàn)在據(jù)報(bào)道華南地區(qū)有八個(gè)城市40%的老百姓不用自來(lái)水，不飲用自來(lái)水，也就是老百姓對(duì)自來(lái)水的投票應(yīng)該說(shuō)是不合格的。缺什么呢？混凝沉淀過(guò)濾主要是通過(guò)加要降下來(lái)，還有拿細(xì)菌病毒殺死，現(xiàn)在有機(jī)污染物不是混凝沉淀功能去掉的，一般只能去掉30%左右，有70%是去不掉的。那需要什么工藝呢？用氧化，氧化不要用氯，過(guò)去我們是用氯氧化的，就帶來(lái)消毒副產(chǎn)物，現(xiàn)在消毒副產(chǎn)物的研究還在發(fā)展。我們現(xiàn)在又出來(lái)了二氯乙氫，要產(chǎn)生更加厲害的副產(chǎn)物，所以還在發(fā)展。氧化可以用高錳酸鉀、臭氯、二氧化氯等等。*我們?nèi)狈ξ降墓δ?，就是活性炭，這是*好的吸附劑，當(dāng)然也還有其他的材料。
　　目前所有的自來(lái)水都有一個(gè)應(yīng)急預(yù)案，應(yīng)急預(yù)案主要是投粉末活性炭。應(yīng)該說(shuō)現(xiàn)在建設(shè)部在抓，一開(kāi)始各地城市監(jiān)測(cè)網(wǎng)是一片和平景象，100%合格的，后來(lái)（張?jiān)＃┦虚L(zhǎng)就說(shuō)了你們說(shuō)全合格一片和平景象，為什么跟媒體、跟老百姓反應(yīng)的不一樣？他們不好回答，我的回答就是他們的領(lǐng)導(dǎo)讓他們這么說(shuō)的，他不能說(shuō)自己的水不合格。后來(lái)建設(shè)部發(fā)了一個(gè)文下去叫他們報(bào)，現(xiàn)在報(bào)上來(lái)的是1.4億立方米的水每天都要升級(jí)改造，一聽(tīng)說(shuō)有錢(qián)都報(bào)。所以在飲用水方面存在的問(wèn)題比較多。
　　現(xiàn)在投資深度處理要200到300塊錢(qián)，1萬(wàn)噸水就要250萬(wàn)。運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)估計(jì)在3毛錢(qián)以內(nèi)，所以將來(lái)自來(lái)水需要提高。我到縣級(jí)廠去看了一下，那個(gè)水廠的人給我一張表，后來(lái)我說(shuō)你們化驗(yàn)什么，他說(shuō)“王老師，我們這個(gè)表是別的地方抄來(lái)的，從來(lái)不化驗(yàn)”，可是兩萬(wàn)多噸水都供給老百姓喝，所以問(wèn)題還是挺多的。
　　今后就是常規(guī)處理加活性炭，現(xiàn)在我們推薦的就是臭氧加活性炭，因?yàn)橛钟醒趸⒂钟猩疃忍幚砑夹g(shù)，今后發(fā)展還要加上膜技術(shù)。膜技術(shù)的問(wèn)題不是一用就好的，我一會(huì)兒還要再講。膜技術(shù)成本高，一噸水大概要500左右，臭氧活性炭每天1噸水就要250塊錢(qián)，比我們貴一倍。超氯可以用在氯池里代替，微生物的風(fēng)險(xiǎn)都可以消除，通過(guò)超氯微生物病毒和細(xì)菌病毒都可以去掉。這樣一說(shuō)，自來(lái)水的改善需要時(shí)間，我看五年以內(nèi)大中型的可以得到改善，中小水廠要十年或者更長(zhǎng)的時(shí)間。所以凈水行業(yè)有很大的空間，比如現(xiàn)在上海黃浦江的水臭的很厲害，我們現(xiàn)在一個(gè)方面有一臺(tái)凈水器，一方面是打一桶純凈水喝，都不喝他的水。我不知道我們的領(lǐng)導(dǎo)、自來(lái)水公司的經(jīng)理喝不喝這個(gè)水，他以前都說(shuō)是合格的，后來(lái)浙江省去監(jiān)測(cè)，純度不合格、臭味不合格、耗氧量不合格?，F(xiàn)在要從長(zhǎng)江引水，要不斷地改進(jìn)，但還保留著深度處理的地方。
　　我們覺(jué)得凈水行業(yè)是不是在一個(gè)地方做，現(xiàn)在家庭要求高了，是不是自來(lái)水達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)了就不要凈水行業(yè)了？不，達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)只是60分，只是合格，并不是一達(dá)標(biāo)之后已經(jīng)超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)了，這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。給你規(guī)定*高值，再低都是可以的，你講60分合格了，那你應(yīng)該做到70分、80分或者90分，我們的凈水行業(yè)就填補(bǔ)這個(gè)空白。因?yàn)樽詠?lái)水不可能像凈水行業(yè)做的那么精。我們還有礦泉水和泉水，這些方面都可以琢磨，礦泉水我們有很好的資源，問(wèn)題是要很好的利用。另外，我覺(jué)得今后還可以開(kāi)發(fā)保健作用飲水，比如說(shuō)中藥，中藥就是動(dòng)物、植物、礦物，拿我們的秘方出來(lái)，比如糖尿病我們就去微調(diào)，喝這個(gè)水慢慢就好了，或者婦女病、或者高血壓，我們說(shuō)藥補(bǔ)不如膳補(bǔ)，膳補(bǔ)不如水補(bǔ)。假設(shè)將來(lái)能夠發(fā)展到對(duì)疾病或常見(jiàn)病能有好處的飲水行業(yè)，我看我們就做到家了。當(dāng)然也不要怕它有味、有顏色，原來(lái)我是想沒(méi)顏色、沒(méi)味，這不大可能。但我看到王老吉出來(lái)了，那就說(shuō)明我們這個(gè)行業(yè)還是有很大的發(fā)展空間。
　　現(xiàn)在這個(gè)行業(yè)有很多問(wèn)題，一個(gè)是行業(yè)要自律，第二是加強(qiáng)監(jiān)督，不能不適當(dāng)?shù)目浯蠊δ?，這是衛(wèi)生部不批準(zhǔn)的。
　　我們看看制水廠，從自來(lái)水接管到砂濾然后到活性炭，活性炭以后是精密過(guò)濾，然后進(jìn)反滲透，進(jìn)反滲透以后可能要加一些東西，使它不通過(guò)膜粘在膜上。像現(xiàn)在的制水廠一般不用這個(gè)，如果不用反滲透膜就要得到損害，因?yàn)槟阋没瘜W(xué)清洗的。反滲透完了以后還有消毒灌裝，這幾個(gè)問(wèn)題我想分頭說(shuō)一下。
　　砂濾主要的功能是去除水管里的鐵銹和一些懸浮物、膠體，它是保護(hù)反滲透膜的。第二是砂濾要用水反沖，而且反沖的水量要5倍于過(guò)濾水源，原來(lái)我們看到有一些廠家做的都是從美國(guó)學(xué)來(lái)的，水管進(jìn)來(lái)是多少，拿這個(gè)水管再去沖洗，這是錯(cuò)誤的。我們的自來(lái)水假設(shè)過(guò)濾是1，反沖是5才行。假設(shè)沖的不干凈，表面可能要出泥球，我們?cè)谏虾Ｗ詠?lái)水廠看到過(guò)泥球，過(guò)濾的不好都要影響后面了。所以大家要定一天沖一次還是沖兩次，要考慮水的情況，或者是兩天一次。一般我們都不是專(zhuān)業(yè)的人，所以不是看水頭損失的。大概沖洗5分鐘才能沖洗干凈，假設(shè)不干凈可以打開(kāi)拿沙子掏出來(lái)，用手好好洗洗，洗干凈以后再放進(jìn)去，還是可以用的，這是第一關(guān)。
　　第二關(guān)是活性炭，這個(gè)活性炭不是一勞永逸的，有一個(gè)自來(lái)水行業(yè)的老板跟我講活性炭用三年了沒(méi)換?；钚蕴坑檬裁床牧夏?？我們自來(lái)水行業(yè)用便宜一些的煤制壓塊炭，果殼炭也是很好的，但是它貴，我們要九千到一萬(wàn)，果殼炭要一萬(wàn)多了，你們可以選用。功能就是去除水里邊剩下的有機(jī)污染物。我們說(shuō)了有機(jī)污染物是復(fù)雜的，有些什么東西呢？有農(nóng)藥，這是影響到生存系統(tǒng)的，比如一個(gè)池塘的魚(yú)全部都是吃的，它們成年的雄性還可以改變成雌性，像鱷魚(yú)的生殖器官越來(lái)越小，鳥(niǎo)都孵不出來(lái)了，我聯(lián)系到我們現(xiàn)在的小孩性成熟期提前了，以前14歲，現(xiàn)在12歲，我們都怪肯德基和麥當(dāng)勞，因?yàn)樗麄兡莻€(gè)雞都是吃激素和抗生素培養(yǎng)出來(lái)了，你的小孩愿意吃，那你也就是把激素吃進(jìn)去了，就容易激發(fā)他更好的發(fā)展成熟，所以垃圾食品還是要控制。
　　*近出來(lái)了什么污染物？防護(hù)用品，女孩子用的防曬劑等等全是水里頭能夠檢測(cè)出來(lái)的，它的量是負(fù)10的12次方，這個(gè)東西在水里對(duì)生物在生態(tài)上有影響。到了人怎么樣？現(xiàn)在歐共體定了這一類(lèi)的0.1的負(fù)12次方?，F(xiàn)在還有各種各樣的農(nóng)藥，我們還沒(méi)有做到這一部分，非常規(guī)檢驗(yàn)還沒(méi)有檢測(cè)，本來(lái)規(guī)定2012年全部檢測(cè)，現(xiàn)在看來(lái)能夠做這個(gè)的才十幾家，所以建設(shè)部要求檢測(cè)，檢測(cè)出來(lái)以后還得處理，所以這個(gè)還有一個(gè)過(guò)程?；钚蕴恳v清楚，為什么那些有機(jī)物要去掉呢？是保護(hù)反滲透膜，否則上去以后是粘粘的一層。活性炭使用有年限，比如叫你使用半年，你使用兩年那就不起作用了。所以活性炭一定要及時(shí)的更換，不要怕花錢(qián)，你賺來(lái)的錢(qián)里要考慮這個(gè)成本，一年比如說(shuō)換一次，你們要根據(jù)具體情況了。另外平時(shí)活性炭也要沖洗，跟砂濾一樣的，也要把截流的臟東西沖洗掉，到了一定時(shí)間要換炭，現(xiàn)在的自來(lái)水廠是再生，再生大概是四五千塊錢(qián)一噸，你這兒就是換好一點(diǎn)的炭。
　　過(guò)濾是為了保證反滲透膜的濁度不能太大，假設(shè)用了超濾就很好了，微濾大概是0.1微米孔徑，超濾大概是0.01微米的孔徑。你要檢查檢查，假設(shè)用毛細(xì)管或者用纖維，那個(gè)膜容易斷絲，一斷絲以后濁度就高了，因?yàn)樗鼜臄嘟z里走掉了。你要加快檢查一下，就看濁度是不是能達(dá)到0.1度，達(dá)不到的話你就要趕快檢查或換掉了。
　　我們?cè)倏捶礉B透膜，反滲透膜用不好要不了半年、一年就要換，為什么呢？你不懂得保護(hù)它、不懂得使用它，因?yàn)樗梢匀コr(jià)離子，水可以軟化。反滲透膜可以去除一價(jià)離子到95%，假設(shè)前面處理的不好它有硬度、有有機(jī)物，都粘在反滲透膜上。它的出水量越來(lái)越少，你就要注意用化學(xué)清洗了。還有你調(diào)整的隔濾是多少，一個(gè)反滲透膜可能得到70%，30%排掉了，不能太高，你說(shuō)90%，那也行，半年那個(gè)膜就要換了。一換成本就高了，怎么清洗呢？有酸、堿和霉質(zhì)清洗液，廠家賣(mài)給你的時(shí)候要告訴你清洗。
　　*后是消毒，消毒大家都用臭氧，可是你會(huì)不會(huì)用臭氧，你是用空氣制氧要注意空氣里的濕度，還要注意空氣里的雜質(zhì)，都要過(guò)濾掉，這樣才能保證臭氧氧氣出來(lái)。因?yàn)槌粞醢l(fā)濕器要一定時(shí)間要拆下來(lái)清洗，假如是空氣的管子上頭都有一層黃顏色的，這個(gè)東西是硝酸鹽，要不斷維護(hù)更新。
　　總的意思制水廠不是一勞永逸的，可以長(zhǎng)期使用的一定要有條件的，要維護(hù)好，該換就換、該修就修，否則反滲透膜容易損害代價(jià)就大了。
　　袋裝水有幾個(gè)好處，桶裝水空氣不進(jìn)去水是不會(huì)下來(lái)了，空氣進(jìn)去雜質(zhì)就帶進(jìn)去了，所以說(shuō)夏天兩天不喝細(xì)菌要超標(biāo)了。另外桶裝水太重，要有賣(mài)水的工人給你搬，這樣不安全，比如20升的喝不完就不新鮮了。袋裝水你可以買(mǎi)來(lái)自己裝，就簡(jiǎn)單了。水的材質(zhì)，現(xiàn)在的塑料桶會(huì)滲出二甲酸脂、酸酚A這樣的東西，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)有細(xì)菌，假設(shè)用廢料的就更不行了，現(xiàn)在像澳大利亞一個(gè)小鎮(zhèn)拒絕喝桶裝水，多少有有毒物質(zhì)出來(lái)，第二他們都是綠色產(chǎn)品。水經(jīng)過(guò)了砂濾、經(jīng)過(guò)了活性炭只是礦物質(zhì)多一點(diǎn)，這個(gè)水可以拿來(lái)洗瓶子、沖地或做別的用途，不要隨便扔掉。我認(rèn)為用合乎規(guī)范的塑料袋更加衛(wèi)生，但這個(gè)塑料袋一定要經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部門(mén)的安全檢查，這樣可以保證。
　　現(xiàn)在為什么還在用水桶呢？原來(lái)沒(méi)有這幾個(gè)項(xiàng)目，現(xiàn)在新標(biāo)準(zhǔn)的附表A里這兩項(xiàng)，一個(gè)是酸酚A和鄰苯二甲酸脂，我認(rèn)為要測(cè)。自來(lái)水質(zhì)量要改善，除了喝的，洗澡水、用的水也要改善，但不可能一下提高的很高，即使它提高了我還需要好上加好，還需要更好的水質(zhì)。我認(rèn)為飲水的質(zhì)量無(wú)論怎樣提高都不為過(guò)，居民條件好了就是要好上加好。另外我希望安吉爾能做成一流的名牌產(chǎn)品。我說(shuō)凈水行業(yè)前途無(wú)量。謝謝大家！