運用膜分離應該成為蘆薈專業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)未來方向之一
2014-04-13 17:57:45
admin
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據(jù)中國科技網(wǎng)2013年6月5日訊 目前，美、日、韓等國在蘆薈工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)等方面都取得了很大的進展，申請的專利接近2萬個，主要包括：蘆薈優(yōu)良品種的開發(fā)選育和科學規(guī)范的蘆薈種植技術(shù)；蘆薈制品穩(wěn)定化生產(chǎn)技術(shù)；對蘆薈各活性成分進行高效分離、純化、分級技術(shù)；為提高有效成分含量而采用的組織工程、細胞工程、基因工程等技術(shù)；蘆薈脫敏技術(shù)；蘆薈深度開發(fā)、綜合利用關(guān)鍵技術(shù)；蘆薈加工廢棄物飼料資源化開發(fā)利用技術(shù)；快速靈敏的檢測技術(shù)等等，同時，國外還開發(fā)了防腐體系、混合干燥系統(tǒng)等先進的裝備和設(shè)施。這些關(guān)鍵技術(shù)和裝備均屬于商業(yè)機密，即便是通過查閱專利，也很難了解其核心內(nèi)容。
我國蘆薈產(chǎn)業(yè)經(jīng)過20多年的研究和實踐，在基礎(chǔ)研究與加工技術(shù)方面實現(xiàn)了許多重大突破，并將部分成果進行了產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。如江南大學的蘆薈穩(wěn)定化加工技術(shù)通過了江蘇省科技廳的鑒定；北京工商大學研究開發(fā)的蘆薈凝膠濃縮加工技術(shù)通過了原輕工業(yè)部的鑒定，并獲科技進步三等獎；中山大學對蘆薈抗炎、通便、增強免疫功能、抗氧化、抗糖尿病、抗過敏的生物活性成分進行了藥效篩選；蘆薈產(chǎn)業(yè)協(xié)會與中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所一起對蘆薈凝膠進行了食用毒理安全性評價研究；云南萬綠生物股份有限公司研發(fā)的生物膜分離濃縮技術(shù)達到世界先進水平并已取得多項專利；原沈陽寶巖生物科技發(fā)展有限公司將膜技術(shù)應用于蘆薈凝膠活性成分提取，并申請了國家發(fā)明專利——蘆薈凝膠活性成分提取技術(shù)研究；浙江工商大學周李婷報道了庫拉索蘆薈汁穩(wěn)定化工藝和HPLC指紋圖譜研究結(jié)果；衢州泰康生物科技有限公司利用酶工程及膜分離等現(xiàn)代技術(shù)制備蘆薈濃縮汁、蘆薈噴霧干燥粉，同時從制取蘆薈凝膠后的皮渣中提取蘆薈苷，并申請了國家發(fā)明專利——蘆薈深加工技術(shù)的研究及產(chǎn)品開發(fā)；這些新技術(shù)、新成果提高了我國蘆薈產(chǎn)品的科技含量，為蘆薈事業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
但是，與國外蘆薈產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家或地區(qū)相比，中國蘆薈產(chǎn)業(yè)仍處于初級階段，特別是在蘆薈基礎(chǔ)研究與應用研究方面的基礎(chǔ)比較薄弱、前期投入少，蘆薈穩(wěn)定化關(guān)鍵技術(shù)、蘆薈活性成分的高效分離純化和分級技術(shù)、蘆薈產(chǎn)品的脫敏技術(shù)、蘆薈產(chǎn)品可追溯技術(shù)的研究成果在行業(yè)中的應用效果不顯著，把研究應用到實踐的可操作性不強，需要通過產(chǎn)學研之間的密切合作、集成創(chuàng)新，才能真正從研究走向?qū)嵺`，促進行業(yè)的發(fā)展。
未來我國蘆薈專業(yè)化技術(shù)方向應該在提高蘆薈種植得率，保護蘆薈有效成分活性，實現(xiàn)蘆薈產(chǎn)業(yè)規(guī)模化工業(yè)化；研究乙酰蘆薈多糖的分析檢測技術(shù)，實現(xiàn)蘆薈產(chǎn)品的真?zhèn)舞b別；對各種蒽醌成分進行生物活性篩選和應用評價，并開發(fā)相關(guān)產(chǎn)品；蘆薈原料和蘆薈產(chǎn)品系列標準的制定；研究蘆薈中有害成分去除技術(shù)和蘆薈廢棄物深加工利用技術(shù)；制定蘆薈精深加工過程全程監(jiān)控的可追溯體系等方面，做出深入實踐和快速發(fā)展。